Wollten Sie schon immer einmal wissen wie genau unsere hausgemachte Pasta alla Philigrano entsteht? Wir haben Ihnen dazu ein kleines Video zusammengestellt.
Linguine, Tagliatelle & Spaghetti entstehen wie im Video gezeigt – mit verschiedenen Aufsätzen der Nudelmaschine. Für die Herstellung unserer Ravioli, Tortellini etc. wird der Teig wie im Video hergestellt & ausgerollt, anschließend gefüllt und händisch weiterverarbeitet.
Wussten Sie übrigens schon dass in unserem Nudelteig zu 100% Bio-Zutaten aus Österreich verarbeitet werden?! Für unsere Gäste und deren leibliches Wohl setzen wir nur auf die Besten Zutaten!
