Eine kleine aber feine Auswahl an italienischen Spezialitäten & hausgemachten mediterranen Köstlichkeiten, sowie saisonal angepassten Gerichten die es nur dann gibt wenn die Zeit reif dafür ist.
Vorspeisen
Vitello Tonnato€12,90
dünn geschnittener österreichischer
Kalbstafelspitz mit Thunfischsauce & Sardellenchips
Marinierte, bunte Paradeiser€8,70
mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse & Hanfnüsschenöl
Gebackene Blutwurst€9,80
mit Chili-Oregano Mayonnaise & Wildkräutern
Carpaccio€14,50
mit gebratenen heimischen Pilzen nach Verfügbarkeit, Dijonsenf-Sauerrahmcreme & Parmesanspänen
Minestrone€5,50
norditalienische Variante mit Wirsing, Bohnen, Pancetta-Parmesan Tortellini
Prosciutto & Parmesan€11,50
hauchdünn aufgeschnittener italienischer Rohschinken & feinster Grana Padano
Beef Tartare€16,50
mit Wildkräutern, frittierten Kapern,
Sardellenmayonnaise & Parmesanspänen
Pasta
Pasta Oktopus€16,80
mit Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Butter & Weißwein
Pasta Bolognese alla Philigrano€17,50
mit österreichischem Rindfleisch & italienischer Salsiccia
Pasta des Tages Preis auf Anfrage
das aktuelle Angebot erfragen Sie bitte bei unserem Servicepersonal
Pasta Aglio Olio€9,80
in würziger Butter-Olivenöl Emulsion, mit Knoblauch, Chili & Petersilie
Pasta all'arrabiata€12,90
in feurig-scharfer Tomatensoße mit Kirschtomaten, Chili & Knoblauch
Pasta Carbonara alla Philigrano€14,70
alla Philigrano mit Bauernspeck, Chorizo, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie & einem Schuss Obers
Risotto
Basilikum-Kräuter Risotto€14,50
mit Kirschtomaten & gerösteten Pinienkernen
Risotto Classico€12,50
mit Weißwein, Zwiebeln, Butter, Parmesan & Olivenöl
Grammelrisotto€16,80
mit gebratener Blutwurst,
Weißwein, Zwiebeln, Butter, Parmesan & Olivenöl
Risotto Nero€15,70
mit gebratenen Calamari, Zwiebeln,
Weißwein, Butter, Parmesan, Olivenöl & Tintenfischtinte
Fisch
Gebratener Seeteufel€26,50
im Prosciuttomantel, mit Pesto Rosso
Steak vom Stör€21,80
mit Knoblauch & Chili aromatisiert
Oktopus€16,90
vom Grill, im aromatisierten
Weißwein-Wurzel Fond weichgegart, mit frischen Kräutern
Garnelen€21,50
Black Tiger vom Grill, mit Chili, Knoblauch & frischen Kräutern aromatisiert
Calamari€15,20
vom Grill, mit Chili,
Knoblauch & frischen Kräutern aromatisiert
Fleisch
Österreichische Lammkoteletts€29,50
vom Grill, mit Oliven-Kräuter Tapenade
Kalbsleber venezianisch€20,90
mit Schmorzwiebeljus
Filetsteak
vom österreichischen Bio Rind, resch gebraten mit Kräutern & Knoblauch
100 Gramm€24,00
180 Gramm€30,00
250 Gramm€36,00
Beilagen
Kirschtomaten-Thymian Salat€3,50
Erdäpfelpüree mit Trüffelbutter€3,70
Spaghettikürbis mit Zitronenrahm€3,70
Buchweizen mit Zucchini & Kräutern€3,70
Linsen-Kichererbsen Püree mit schwarzen Oliven€3,70
Kürbis-Rahm Gemüse mit Salbei€3,70
Gemischter Salat€3,70
mit hausgemachtem Balsamicodressing
Desserts
Topfen Cassis Knödel€8,90
mit Nougatsauce & süßen Bröseln
Grießflammerie€6,50
mit Feigeneis & Vanille-Tonka Schaum
Ricotta Schokoladenkuchen€8,50
mit weißer Callebaut Schokolade & Zitronenmousse
Hausgemachtes Eis/Sorbet des Tages€3,50
Käsevariation€13,50
Jumi, Emmental, mit Nüssen, saisonalem Obst & Feigensenf
Hinweis: Diese Webseite und Ihre Partner verwenden Cookies, die notwendig sind, damit die angebotenen Services zur Verfügung gestellt werden können.OKWeiterlesen
