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UnserePartner

versorgen uns tagtäglich mit frischen Lebensmitteln aus bevorzugt nah und fern. Von der hervorragenden Qualität sind wir überzeugt und schätzen die gute Zusammenarbeit sehr. Aus diesem Grund und damit auch Sie wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, haben wir unseren Partnern einen besonderen Platz auf unserer Website eingerichtet. Nachfolgend möchten wir Ihnen diese kurz vorstellen.
R&S Gourmet   R&S Gourmets ist unser Partner für hochwertige Lebensmittel in der heimischen Spitzengastronomie, mit einer vielfältigen Palette an erlesenen Lebensmitteln, die für den Alltag in der Profiküche unerlässlich sind. Dazu gehört natürlich unter anderem ein umfassendes regionales Angebot von bäuerlichen Produzenten aus ganz Österreich.
Fleisch und Mehr   Bodenständig. Ursprünglich. Österreichisch. Die Tiere kommen von kleineren Bauernhöfen aus dem Innviertel und dem Salzburgerland, werden von den dort ansässigen Dorfmetzgern beschaut, persönlich abgeholt, selbst geschlachtet und zu Spezialitäten verarbeitet.
Käserei Jumi   Unser Partner für hochwertigen Rohmilchkäse. Regionalität, kein prophylaktischer Einsatz von Antibiotika, keine Hormone, und faire Milchpreise zeichnen sie aus. Vielleicht kennt Ihr unsere Lieblingskäserei schon durch die "Belper Knolle", ein gereifter Frischkäse der so manchen unserer Gerichte das gewisse Etwas verleiht.
Gärtnerei Ganger   Die Genussgärtnerei Ganger im Norden Wiens ist definitiv unsere Lieblingsgärtnerei. Frisches Gemüse, Kräuter & Obst in Bioqualität kann man dort täglich im Abhof Laden erwerben und jeden zweiten Samstag gibt es einen entzückenden Bauernmarkt.
El Cafe   Genuss der verbindet - Guter, fair gehandelter 100% Arabica Hochlandkaffee ohne jegliche Mischungszusätze, frei von künstlichen Aromastoffen und somit unverfälscht im vollen, natürlichen Geschmack. Mit Fokus auf einem langsamen und schonendem Röstungsprozess bleiben die Kaffeebohnen so lange in der Trommel, bis sie eine durchgeröstete und dennoch mittelbraune Farbe erhalten.
Eishken   Der Spezialist in Punkto frischer Fisch & Meeresfrüchte aus aller Welt mit Firmensitz in Wien. Die jahrzente lange Erfahrung auf diesem Gebiet und die stets hervorragende Qualität machen die Firma EISHKEN zu einem weiteren unverzichtbaren Gastronomiepartner.
BioGast   Ein zuverlässiger Gastronomiepartner mit Bio-Vollsortiment. BIOGAST lädt dazu ein, die Biobauernhöfe zu besuchen von denen Sie Ihre Waren beziehen und sich dort selbst ein Bild von der vorherrschenden Landwirtschaft bzw. Tierhaltung zu machen.
Boa Farm   Hier auf der BOA FARM im Weinviertel leben die Aberdeen Angus & Galloway Rinder in Mutterkuhhaltung auf 300 Hektar Freiland bzw. Weidefläche. Daniela & Fred stecken hier all ihr Herzblut hinein...das spürt und schmeckt man sofort!